2021-01

私のホームステイ先の奥さん、Aさんは子育てに家事に仕事にと、日々大変忙しく過ごしている。そんな彼女の息抜きをひとつ教えてもらった。それはご近所の奥さんたちとおしゃべりしながらソムタムを作り、一緒に食べることなのだという。

タイでは政府主導の地場産業創生プロジェクト、One Tambon One Product（OTOP：オートップ）という活動が広く行われている。Tambonとはタイの地方行政の区分のひとつで、「県」､「郡」に次ぎ、「村」のひとつ上位のくくりである。